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好久没发食谱了我好懒惰哦(⊙o⊙),主要在读大学昨天才回家,看到好多人收藏我之前的菜谱,人家好感动呢╮(╯▽╰)╭

落蝉

- 准备食材 -

  • 大骨头或者猪肉煮的汤
  • 料酒 适量
  • 小茴香 适量
  • 日本黑酱油 可用生抽和老抽调配,生多老少
  • 葱姜
  • 黄瓜片 4片
  • 木耳 一小把
  • 海藻(或海带) 3-5片
  • 鸡蛋 1个
  • 番茄片 3片
  • 日本拉面
  • 五花肉片

- 步骤 -

  • 1、黄瓜番茄切片,木耳海藻煮熟(我用的小木耳,如果是大木耳要撕碎哦),猪肉焯水,小葱切成葱花,鸡蛋煮成糖心蛋(温泉蛋)

  • 2、锅里放高汤(这种高汤就是大骨头或者猪肉熬的汤,不加其他东西哦),没有高汤就用煮五花肉剩下的水加鸡精代替,再把姜、香料、佐料全放进去熬,麻里麻里哄!!

  • 3、清水把拉面煮到6成熟,将面沥出来和五花肉一起放进之前熬好的汤里煮熟,然后又沥出来放进碗里摆盘,最后把汤均匀倒进碗里,嘿嘿搞定咯!!