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家里人都特别爱吃水饺,时不时的包一些放冰箱冷冻,想吃的时候煮一点,特方便

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- 准备食材 -

  • 猪肉末 1斤
  • 大白菜 1斤
  • 大葱 1颗
  • 小香葱 适量
  • 盐,胡椒粉,味精,糖,香油 适量
  • 面粉 2斤
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、材料大集合

  • 2、面粉加少许盐和水和成面团,加盐和成的面团吃起来比较筋道。和好后的面团用保鲜膜盖起来,以免面团表面发干,放置一边醒面

  • 3、肉末,姜末,大葱末,小葱末,大白菜碎末先加香油拌匀,以免出汤。再加盐,胡椒粉,味精,一点点的糖拌匀

  • 4、将醒好的面团再次揉好,分出一点揉成长条,切成小剂

  • 5、擀皮

  • 6、包馅

  • 7、包馅

  • 8、放冰箱冷冻,想吃就煮,方便。走喽,吃饺子去喽!