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在这凉爽的深秋,喝上这样一碗低脂又营养的白萝卜豆腐肉丸汤,暖暖哒。

小米兔812

- 准备食材 -

  • 猪肉馅 150g
  • 白萝卜 半根
  • 鸡蛋 1个
  • 小葱 1根
  • 香油 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 姜粉或生姜沫 适量
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 番茄 1个
  • 花生米 适量
  • 香菜 适量
  • 老豆腐 一块
  • 面粉 适量
  • 香菇 适量
  • 胡萝卜 一个

- 步骤 -

  • 1、所需原材料

  • 2、白萝卜切丝,番茄、香菇切块。做汤底备用。

  • 3、猪肉馅用生抽、料酒、姜粉、十三香、香油,腌制15分钟左右。与豆腐搅拌在一起。

  • 4、胡萝卜、花生米、香葱、切丁。

  • 5、放入肉馅里,打入一个鸡蛋,可适量加面粉,搅拌均匀。

  • 6、水烧开,放入番茄、香菇、白萝卜丝,将肉丸依次放入锅内。煮10钟,加入适量盐、鸡精、醋。

  • 7、加入香菜,出锅啦……