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云裳敏敏

- 准备食材 -

  • 猪肉 500g
  • 豆角 500g
  • 料酒 2勺
  • 生抽 1勺
  • 老抽半勺 半勺
  • 盐(腌肉) 1/3勺
  • 盐(炒菜) 1勺
  • 辣椒 1根

- 步骤 -

  • 1、猪肉切丝备用。

  • 2、豆角切斜丝备用。

  • 3、辣椒切丝备用。

  • 4、将料酒、生抽、老抽、姜片、盐放入猪肉中进行腌制。

  • 5、搅拌均匀,腌制10分钟左右。

  • 6、倒入油,待油热后倒入腌制好的猪肉进行翻炒。

  • 7、翻炒片刻后,倒入豆角继续翻炒。

  • 8、加入1/3碗水和一勺盐,大火翻炒5分钟即可出锅啦。