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吃货就是要每天都五颜六色,丰富视觉又可以增加食欲,想减的肥一直减不了,估计就是吃货的命。

素浅

- 准备食材 -

  • 饺子专用面粉 适量
  • 猪肉、胡萝卜、木耳、白菜(馅料) 适量
  • 胡萝卜、紫色火龙果、南瓜、菠菜、紫薯各适 量(饺子皮)

- 步骤 -

  • 1、南瓜、紫薯蒸熟压成泥放凉备用。胡萝卜切丁加少量水放料理机里打成泥。菠菜过沸水捞起切段,加水少量放料理机打成菜泥。火龙果切丁加少量水放料理机打成果汁。

  • 2、不同的汁用面粉揉成面团,每个颜色用量自己定,揉好盖保鲜袋静止三十分钟,这时候就做陷料。馅没有拍照,各种材料切碎肉跺碎,胡萝卜木耳猪肉混合加入薯粉没有薯粉就加淀粉,胡椒粉,料酒,盐,生抽,油用手抓匀,也可以用筷子搅拌。我不是专业的我只是业余自己喜欢吃做来吃,把自己的做法分享给大家,不喜欢不要喷哦。

  • 3、饺子皮用擀面杖擀成薄薄的圆形,包去自己喜欢的馅,捏成自己喜欢的形状。冷水上锅蒸十分钟左右,过程自己把握。

  • 4、蒸好了,吃起来棒棒的,我最喜欢吃紫薯的啦,蒸熟软软的超级好吃。