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小朋友很喜欢。有肉,有菜,有豆腐。拌饭一起吃也不错。

小宝1991

- 准备食材 -

  • 嫩豆腐 250克
  • 猪肉馅 200克
  • 适量
  • 黄瓜 1条
  • 酱油 1汤勺
  • 鸡精 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、把在超市买的嫩豆腐一盒,打开放到一个大碗里,用勺子搅拌一下,打碎备用。

  • 2、锅里放上油,放入葱末爆香。再倒入肉末,迅速翻炒,肉馅变色以后,倒入一小勺酱油,加盐和鸡精,再翻炒几下。

  • 3、把炒好的肉馅连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸,水开后5-10分钟。

  • 4、利用蒸肉末豆腐的时间,把黄瓜切成碎末状,待蒸肉末豆腐取出以后撒上黄瓜末即可。