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家里冰箱总会剩一些小块块肉,就是为了有时炒素菜给提个味,忽然发现有好多小块块,然后早晨看到有卖馄炖皮的又买了两块钱的,结果一通搜刮发现了5个马蹄半截黄萝卜几朵木耳半个洋葱,来吧!全是肉的馄炖有点腻,加了这些材料爽口不少!

吕建华

- 准备食材 -

  • 馄饨皮 250g
  • 肥瘦猪肉 250克
  • 生抽 一勺
  • 少许
  • 鸡精粉 适量
  • 芝麻油 少许
  • 少许
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 少许
  • 花椒八角水 适量
  • 辣椒油 少量
  • 少量
  • 木耳 5朵
  • 马蹄 6个
  • 洋葱 半个
  • 小葱 三根

- 步骤 -

  • 1、所有材料准备好,全部切碎!

  • 2、所有材料全部放在一起,开始调味!

  • 3、忘记拍照了,依次放入蚝油、盐、鸡精、老抽、糖、再把热油炝葱花、最后一点点加入熬好的花椒八角水顺时针方向搅拌上劲!

  • 4、开包!

  • 5、下锅煮两分钟

  • 6、煮馄炖的时候开始调酸汤红油!放少许生抽、醋、糖、盐、鸡精、香菜末、小葱末!

  • 7、煮好了,浇汤开吃!有滋有味,早饭宵夜都舒服!剩下的放冰箱冷冻