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夏天到了,天气闷的食欲不好,来碗粥再合适不过。不想喝白粥配咸菜,那就来点特别的吧

小龙公主

- 准备食材 -

  • 基围虾 500g
  • 榨菜
  • 芹菜
  • 大米 适量
  • 香菇 5个
  • 姜丝
  • 干贝

- 步骤 -

  • 1、生虾的图片我忘记拍了。

  • 2、开背的虾身加盐,料酒,葱,姜焯水

  • 3、干贝提前用温水泡,捏碎

  • 4、大米提前在砂锅泡一会,不要太多,煮好会涨很多的

  • 5、把虾油滤出来,真的香,好想喝一口

  • 6、米煮开花后,加入虾油,芹菜末,香菇片和虾身