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三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇和鲜笋)而得名。三鲜豆皮形方而薄,色金而黄,味香而醉。三鲜豆皮绝对不逊色于“汉堡包”和“披萨饼”。豆皮的“豆”必须是脱壳绿豆;豆皮的“皮”必须是精制米浆;豆皮的馅,必须是湘...

胜芳

- 准备食材 -

  • 五花肉 适量
  • 春笋 适量
  • 花菇 适量
  • 榨菜 适量
  • 糯米 适量
  • 八角 适量
  • 肉桂 适量
  • 适量
  • 小葱 适量

- 步骤 -

  • 1、用大米和大豆绿豆的混合浆 摊成薄饼 并在一面涂满土鸡蛋

  • 2、将涂满土鸡蛋的豆皮翻面 均匀铺满熟糯米

  • 3、铺满臊子

  • 4、煎至金黄