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书童89825

- 准备食材 -

  • 草鱼 1块
  • 老干妈 2勺
  • 蒸鱼食油 1勺
  • 适量
  • 生姜 适量

- 步骤 -

  • 1、准备食材,蒜子切片,姜切丝,豆豉洗干净,鱼骨准备好

  • 2、鱼骨先用盐和料酒腌10分钟。盘子上摆蒜片,鱼骨,再摆上姜丝。

  • 3、上锅蒸5分钟后把鱼腥水倒了

  • 4、摆上豆豉,倒用勺子涂上蒸鱼豉油,生抽。上锅蒸10分钟

  • 5、出来后撒上葱花,烧热两勺油,浇在葱花上

  • 6、成品图