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给这道菜来一个不一样的吃法!本身我很喜欢吃空心菜,特别喜欢炒的辣辣的切的小小的拌饭吃,一个人不知道吃啥的时候就可以尝试一下!你会爱上的

卿卿河边草

- 准备食材 -

  • 空心菜 一把
  • 小米椒 自己喜欢
  • 大蒜 两瓣
  • 老干妈豆豉 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 盐 味精 适量
  • 米饭 随意

- 步骤 -

  • 1、空心菜一把 小米椒去蒂 空心菜去叶留梗,小米椒多少按自己的口味,不吃辣的也可以不放辣椒!

  • 2、先冲掉脏东西 加一勺盐加水泡一会十分钟左右,大家都知道青菜都有一定的农药物残留!用盐水泡有一定的作用,但是别泡太久,不然清菜的营养就会有所流失!

  • 3、把材料都切好 辣椒大蒜都切碎

  • 4、热锅放油 油热后放辣椒大蒜爆香 加入空心菜炒到半熟加老干妈继续翻炒最后加盐味精酱油调味起锅!

  • 5、我是直接一起倒在之前煮好的米饭上面!如果不喜欢拌饭的朋友们也可以分开装盘的!

  • 6、开吃喽!好爽 我的最爱哈哈