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风琪

- 准备食材 -

  • 土豆 2个
  • 鸡翅 10个
  • 贡丸 一袋
  • 包菜 三分之一个
  • 蚕豆 随意
  • 两坨
  • 适量
  • 酱油 一小饭勺
  • 老干妈 适量
  • 尖椒 两个
  • 红辣椒 两个
  • 鸡蛋 两个

- 步骤 -

  • 1、把辣椒 姜 蒜 切碎(个人不喜欢吃生姜 所以就切了一片)

  • 2、

  • 3、鸡翅是事先焯水过的 然后滴了几滴酱油 放了片生姜 抓匀放旁边备用

  • 4、土豆我是切条的 也可以切滚刀块 看个人喜好,清水煮三分钟 捞出备用

  • 5、丸子也切了一下 一整个太大 放水里煮两三分钟

  • 6、鸡蛋可有可无 看个人喜好 ,这次是因为不相信磕破了两个鸡蛋,正好一起炒了,锅里热油,把蛋液放进去,炒成块就可以出锅备用

  • 7、包菜洗净,手撕,备用

  • 8、忘记拍炒的图片了,就是锅里热油,把葱姜蒜之类的放进去,炒出香味,放土豆,包菜炒熟,放丸子和鸡翅,加两勺老干妈(看个人承受能力),超均匀,加适量盐,出锅!