m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

我是一个非常爱吃的吃货哦,所以就非常喜欢研究各种美食,今天就跟大家分享一下我做的米线吧!

顽皮宝宝00

- 准备食材 -

  • 米线 适量
  • 青菜 适量
  • 榨菜 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 适量
  • 油炸花生米 适量
  • 自制辣酱酱(做酱用的) 适量
  • 豆腐皮 一张
  • 豆腐干(做酱用的) 适量
  • 葱姜(做酱用的) 适量
  • 蘑菇 适量
  • 肉沫(做酱用) 适量
  • 火腿 一根
  • 蒜苗沫 适量
  • 海带丝 适量
  • 料酒 适量

- 步骤 -

  • 1、先将所有的材料准备好

  • 2、锅里倒入适量的油,油热后倒入肉沫

  • 3、翻炒均匀变色即可出锅

  • 4、下来再给锅里倒入适量的油,油热之后倒入葱姜

  • 5、翻炒均匀后倒入辣椒酱

  • 6、再倒入豆腐干

  • 7、又要适当多一些哦,这样豆腐干就会炸的交一些

  • 8、在适量倒些料酒,倒料酒可以提问道,还可以是豆腐干不粘锅哦!

  • 9、倒入肉沫,放人适当盐、胡椒粉、花椒粉、生抽、鸡精,搅拌均匀出锅

  • 10、香喷喷的麻辣酱就制作好啦!

  • 11、锅里倒入开水,放人青菜、蘑菇、海带、稍煮一下在放人米线煮熟即可

  • 12、盛到碗里

  • 13、放人酱、豆皮、蒜苗、花生米、盐、花椒粉、胡椒粉、鸡精、香油

  • 14、放人排骨汤就好啦!怎么样,是不是很美味呦!