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王欣宜

- 准备食材 -

  • 鱼泡 250g
  • 青椒 150g
  • 小米椒 4个
  • 蒜瓣 4个
  • 姜末 5g
  • 老干妈 1匙羹
  • 食用油 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、鱼泡洗干净,沥干水分

  • 2、准备小米辣椒,蒜末,姜末

  • 3、青椒洗净切丝

  • 4、热锅下油,倒入辣椒、蒜末,姜末

  • 5、待姜蒜末出香味,倒入大火鱼泡煸炒2分钟

  • 6、倒入青椒丝,煸炒1分钟

  • 7、加入老干妈豆豉酱1匙羹,继续煸炒

  • 8、最后根据咸淡口味,加入小量盐既可

  • 9、香辣够味