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青稞产于海拔3000米左右的青藏高原,含有丰富的β-葡聚糖,微量元素,营养价值极其丰富,长食有益人体健康。青稞面由青稞加工而成。

琪琪小安

- 准备食材 -

  • 青稞面 200g
  • 蒜沫 适量
  • 姜丝 适量
  • 芝麻香油 适量
  • 剁辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 老干妈 适量

- 步骤 -

  • 1、首先,把青稞面取出用温水泡20分钟左右,泡软后捞出,然后沥干水分,放入碗内。

  • 2、放入适量盐搅拌先入味儿,再放剁辣椒一小勺据自己口感而定,放入老干妈酱一勺,放切好的蒜沫,姜丝儿,一起搅拌,再滴上芝麻香油,装盘即可。