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菲代

- 准备食材 -

  • 香菇 适量
  • 大葱 几片切沫
  • 适量 切沫
  • 老干妈辣椒酱 一勺
  • 一勺
  • 白糖 一勺
  • 生抽 少许
  • 干辣椒 适量

- 步骤 -

  • 1、葱姜切沫 辣椒我用的是直接切好的丝

  • 2、个人习惯 我喜欢炒之前送水焯一下 香菇口感更滑 更干净

  • 3、焯好的香菇沥干水备用

  • 4、热锅 放油 待油七八分热

  • 5、放葱花和辣椒爆锅 炒香

  • 6、放入香菇炒匀

  • 7、放辣椒酱

  • 8、加入姜末 盐 糖 生抽 大火炒匀 收汁

  • 9、出锅喽!美味的下饭菜!