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黄宏毅的美丽妈妈

- 准备食材 -

  • 莲藕 1节
  • 黄瓜 一根
  • 金针菇 适量
  • 大葱 适量
  • 花生 适量
  • 老干妈 1大勺
  • 生抽 1勺
  • 陈醋 2大勺
  • 白糖 1茶勺
  • 1茶勺

- 步骤 -

  • 1、莲藕切片,锅放上水煮开了把莲藕放锅里面煮熟,大概煮3分钟左右,捞起立马过了冷水,不然接触到空气莲藕会变成紫色,再把金针菇放到锅里煮一会捞起过一次冷水,把莲藕和金针菇沥干放进盆里,黄瓜切条放盆里

  • 2、拿个小碗,分别放进生抽,醋,盐,白糖,老干妈,大葱,花生(我用的酒鬼花生),喜欢吃辣些的可以放点小米椒,用筷子拌一下在倒进盆里拌一拌,放进冰箱冷藏15分钟