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话说做出来后,味道要比饭店赞很多。

静儿0427

- 准备食材 -

  • 明太鱼 3条
  • 金针菇 适量
  • 豆腐 适量
  • 香菜 适量
  • 青椒 1个
  • 小红辣椒 适量
  • 圆包菜 适量
  • 玉米粒 适量
  • 圆葱 半个
  • 老干妈酱 适量
  • 盐、酱油、料酒、醋、花椒 适量

- 步骤 -

  • 1、明太鱼或鳕鱼,去除内脏,并用刀划上口子。

  • 2、用烧烤料和料酒、酱油,和味精进行腌制半小时。

  • 3、上面也盖一层锡纸入烤箱,200度烤制25分钟。

  • 4、各种蔬菜洗净后,切块儿备用。

  • 5、锅中热油后把蔬菜倒进去翻炒,并加老干妈及各种调料,直到收汁后炒好备用。

  • 6、鱼烤好后拿出并把炒好的蔬菜均匀的铺放其中,然后再入烤箱200度烤15分钟。

  • 7、出炉后上面摆放一层香菜,然后热锅入油,并把花椒和小红椒放入油中榨出味道后,将热油淋在表面。

  • 8、味道简直大赞。

  • 9、吃的时候注意烫哦。。。。