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ackugua

- 准备食材 -

  • 南豆腐 350g
  • 老干妈香辣酱 50g
  • 姜末 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 葱花 适量
  • 酱油 适量
  • 豆豉 适量
  • 白糖 适量
  • 食用油 适量
  • 水淀粉 适量

- 步骤 -

  • 1、豆腐切成指头大小的块,放入淡盐水里泡一下,捞出沥干。

  • 2、把豆腐放入热油锅里煎一下,把一面煎黄,盛起。

  • 3、热锅凉油加姜末、蒜蓉、豆豉炒出香味。

  • 4、加入老干妈香辣酱炒出香味,倒入豆腐翻炒。

  • 5、加盐、酱油、白糖翻炒均匀,加小半碗水烧2分钟入味。

  • 6、水淀粉勾芡出锅,撒上葱花即可食用。