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吴哈哈5

- 准备食材 -

  • 1只
  • 老干妈
  • 牛肉粉或鸡精
  • 麻油
  • 香油
  • 白醋
  • 芝麻
  • 十三香

- 步骤 -

  • 1、将鲜藕洗净去皮切片,用清水加白醋泡5分钟;

  • 2、水开氽2~3分钟捞出过两遍凉水;

  • 3、放在一个大盆里,加入芝麻、盐、十三香、糖、牛肉粉(韩国)、麻油、香油、老干妈和一点点醋,戴一次性手套拌匀装盘即可。备注:凉拌选藕要挑藕尖那边的比较脆嫩呦,煲汤选根部的耐煮。