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红烧的猪脚肥而不腻,下酒真是极好的。

lingbingyaner

- 准备食材 -

  • 猪脚
  • 啤酒 1瓶
  • 辣椒 适量
  • 花椒 适量
  • 姜蒜切片
  • 白糖
  • 八角,桂皮
  • 老干妈 两勺
  • 酱油 适量
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 陈皮 适量

- 步骤 -

  • 1、锅里加水,加入姜片,八角两粒,水开后加入猪脚煮一分钟捞起。

  • 2、捞起的猪脚备用

  • 3、调料如图

  • 4、锅里水分擦干,倒入食用油,加入白糖小火烧至融化变色。加入姜蒜八角桂皮花椒辣椒陈皮炒出香味,l然后加入猪蹄,翻炒,加入老干妈两勺,酱油适量,大火炒一分来钟,加入一瓶啤酒,快收汁时加入适量盐,烧至收汁,即可装盘。

  • 5、装盘,撒上葱花就完成了,香喷喷的啤酒烧猪蹄出炉咯

  • 6、