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榨菜肉丝是一道超级下饭的经典菜,有了这道菜饭都可以多吃一碗

miaozhen

- 准备食材 -

  • 乌江榨菜 2袋
  • 瘦肉 200g
  • 红椒 1个
  • 耗油 1大勺
  • 食用油 2大勺

- 步骤 -

  • 1、准备好所需的食材

  • 2、瘦肉用清水冲洗过后,沥干水份切丝,红椒洗干净后切丝

  • 3、肉丝装碗中,加入耗油,用筷子拌均匀

  • 4、锅烧热,倒入准备好的油烧至六七成热,倒入肉丝,大火快速翻炒

  • 5、等肉炒至变色后,倒入榨菜丝、红椒丝和青蒜叶翻炒10秒左右即可关火出锅

  • 6、出锅后的成品图