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鱼是精蛋白,营养很丰富,味道还不错,建议每周吃顿鱼哦

我们爱你晨曦

- 准备食材 -

  • 鲫鱼 3条
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 大酱 1大勺
  • 适量
  • 老干妈 2勺
  • 耗油 1勺
  • 番茄酱 1勺
  • 香菜 适量
  • 大料 1粒

- 步骤 -

  • 1、鲫鱼洗净,切花刀备用。

  • 2、香菜、葱段、大蒜、姜片备用。

  • 3、呛油:油锅中放一粒大料(防止鱼皮被粘掉),八成热,下鱼。

  • 4、剪下鱼。

  • 5、放入葱姜蒜爆香。

  • 6、加适量水,爱喝汤的可以多加点水。

  • 7、加入酱料(大酱+耗油+番茄酱+老干妈),大火开锅,小火炖1个小时。

  • 8、盛入汤盆中,撒上香菜,鱼肉很好吃,汤汁也很好喝