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其实简简单单就能做出美味又健康的自家拌面,而不用花大价钱去餐厅吃的!而且低脂低油快手,堪称减肥必备哟!

小雏菊9195

- 准备食材 -

  • 小青菜 两三株
  • 面条(挑有嚼劲一些的) 250g左右(1~2人份)
  • 拌料(我用的是伞塔牌面食调料,口味自选,也可加入老干妈、韩国辣酱等) 一包(一大勺)

- 步骤 -

  • 1、用适量水清洗小青菜

  • 2、青菜洗完后,切分成菜茎和菜叶。

  • 3、先锅中烧开水,水开后下面,煮5分钟至10分钟(取决于你爱吃较软还是较硬的)。由于面种类不同,建议在关火前先掐一段面尝下口感。捞出面后用凉水浸润。

  • 4、锅中加水,煮青菜,先煮菜茎,菜茎煮得半熟(用筷子戳易戳透)后放入菜叶煮10分钟左右。关火,将水倒出,面筛水后放入锅中,加酱料后搅拌均匀即可出锅,装盘美美嗒!