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- 准备食材 -

  • 金针菇
  • 干辣椒 6-8个
  • 花椒 一点
  • 5颗
  • 小葱 2根
  • 郫县豆瓣酱 半勺
  • 耗油 一勺
  • 海鲜酱油 一勺
  • 老干妈辣椒 一勺
  • 半勺
  • 木耳

- 步骤 -

  • 1、准备材料,干辣椒,小葱,花椒,姜,蒜

  • 2、材料,耗油,郫县豆瓣酱,味极鲜,老干妈香辣脆油辣椒,还有白糖

  • 3、油烧热放入干辣椒,蒜,小葱,花椒,姜片,小火煸出香味之后加入郫县豆瓣酱

  • 4、郫县豆瓣酱炒出油以后加入焯好的金针菇

  • 5、金针菇下锅以后,加入汤勺那么大的一勺凉白开

  • 6、加入吃饭的勺子一勺耗油,一勺老干妈

  • 7、最后我自己加了一点木耳,加它的原因是本想做别的用的,结果不做了,也不能浪费啊,我就加进去了,你们可以选择不加啊。小火四分钟,出锅以前放点糖,一小勺就可以了。

  • 8、第一次做,有点咸了,郫县豆瓣酱半勺就可以了,千万不要多放也不到放盐。