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cathy5882

- 准备食材 -

  • 千页豆腐1盒 400g
  • 杭椒3个 50g
  • 洋葱 50g
  • 蒜苗1根 30g
  • 老干妈 适量
  • 红油 适量
  • 鸡精 少许
  • 少许
  • (李锦记)蒸鱼豉油 适量

- 步骤 -

  • 1、千页豆腐1盒

  • 2、豆腐切两毫米左右厚片,洋葱切块,蒜苗切段,杭椒切一厘米上段。

  • 3、中火,锅里加油烧热炸豆腐半分钟左右。

  • 4、打捞出豆腐

  • 5、另起一锅,中火放适量红油,放入蒜苗,洋葱,杭椒爆香。

  • 6、调味,适量的鸡精,盐,老干妈,蒸鱼豉油,少许水爆炒均匀。

  • 7、装盘即可。

  • 8、成品