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常去买肉的那家店的大叔居然给了我一块肥肉,一定是我今儿表达有问题……想了下,肥肉不浪费就只能炸油了,再炒个粉丝,棒棒哒!

葸瑷瑛

- 准备食材 -

  • 卷心菜 半个
  • 粉丝 100g
  • 肥肉 100g
  • 瘦肉 100g
  • 尖椒 2颗
  • 1片
  • 1根
  • 老干妈 2勺
  • 生抽 1勺
  • 淀粉 1勺

- 步骤 -

  • 1、粉丝泡热水一刻钟。

  • 2、肥肉去皮切小块,炸出油。

  • 3、热油放入尖椒和姜碎炸香。

  • 4、猪肉粒加生抽淀粉,快速拌匀,倒入热油一起翻炒至变色。

  • 5、加入卷心菜碎,爆炒约2分钟。

  • 6、加入泡好的粉丝,翻炒均匀。

  • 7、盛出,喷喷香。

  • 8、一大盘再加一小碗,这份量吓到我自己了……居然都吃完了。