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家里的小朋友超级喜欢吃豆腐,但是豆腐很难进味,处理不好就有豆腥味,这款肉末豆腐炒鸡简单,自己摸索的做法,也非常好吃下饭。

熙熙妈妈88

- 准备食材 -

  • 豆腐 200g
  • 肉末 100g
  • 蒜瓣 1个
  • 葱花 适量
  • 老干妈 1汤匙

- 步骤 -

  • 1、准备好食材

  • 2、豆腐切成一公分大小的正方形

  • 3、肉切成肉末

  • 4、油烧热后加蒜末爆香

  • 5、倒入肉末炒至金黄

  • 6、下豆腐,加入适量的盐和一汤匙老干妈,倒入没过豆腐的开水,盖上锅盖煮

  • 7、出锅前倒入玉米淀粉勾芡,收汁

  • 8、撒上葱花即可。