m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

:笑谈花落,两眼遥望花开

- 准备食材 -

  • 榨菜 1包
  • 香干 8片(约250g)
  • 瘦肉 100g
  • 1根
  • 2瓣
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 8ml
  • 生抽 8ml
  • 淀粉 适量

- 步骤 -

  • 1、准备材料。

  • 2、香干洗净,切丝;瘦肉洗净,切丝,用盐、生抽、料酒和淀粉抓匀后腌10分钟;葱洗净,切段;蒜去皮洗净,切片。

  • 3、热锅放油,放入肉丝,炒至变色后盛出备用。

  • 4、热锅放油,放入葱白和蒜片小火煸出香味。

  • 5、放入香干,翻炒约2分钟。

  • 6、放入榨菜和肉丝,翻炒均匀。

  • 7、加入鸡精和葱花,炒匀即可。