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EvilRachel

- 准备食材 -

  • 鲜藕
  • 大蒜
  • 小米椒
  • 老干妈
  • 豆瓣酱
  • 老抽
  • 鸡精

- 步骤 -

  • 1、把藕洗净,冷水下锅,煮几分钟,记得翻动,筷子可插透就好,捞起透凉~

  • 2、待藕不烫手,切片备用

  • 3、锅内放少许油烧热后转小火,加入切好的大蒜和辣椒,炒出香味~

  • 4、加入一勺老干妈,和一勺豆瓣酱,片刻后关火,加入切好的藕片,再加入老抽,少量鸡精,拌匀即可

  • 5、铛铛铛铛~~