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小筋道

- 准备食材 -

  • 菜心 300g
  • 乌江榨菜 20g
  • 20ml
  • 香蒜 2颗
  • 香油 3ml
  • 5g
  • 白糖 3g
  • 生抽 10ml
  • 鱼露 3ml

- 步骤 -

  • 1、菜心洗好了。锅里加水烧开,放入菜心,加入两克盐。煮1到2分钟。喜欢脆就一分钟~捞出控水

  • 2、我煮了两分钟。菜心透明就是全熟了。

  • 3、装盘备用。

  • 4、大蒜切碎,白糖,盐,香油,生抽。混一起搅匀。。

  • 5、汁,榨菜倒在上面。

  • 6、锅里放油烧热,淋在前面,即可开吃。