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- 准备食材 -

  • 新鲜鱼肉
  • 姜葱蒜
  • 小辣椒
  • 料酒
  • 孜然粉
  • 芝麻
  • 各种蔬菜
  • 辣椒酱,老干妈也可以
  • 胡椒粉
  • 少量蔬菜 按个人喜好准备,

- 步骤 -

  • 1、鱼肉划刀痕,放入料酒,盐,姜片,腌制鱼肉,2小时

  • 2、用辣椒酱(老干妈),孜然粉,味精,盐,胡椒粉,搅拌均匀调味

  • 3、把腌制好的鱼抹上香油,放入微波炉烤一分钟,再翻面烤一分钟

  • 4、抹上调好的酱料在鱼身上,再放进微波炉烤一分钟,又翻面烤一分钟,重复3次,端出来

  • 5、把蔬菜煮好再放入烤鱼的盘子一起进微波炉烤一分钟,就完成啦