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面条是我家超爱的主食,百吃不厌,尤其是我女儿一天三顿都不闲腻,以前我总是手擀,因为挂面不劲道,添加的东西太多,现在有了面条机省了我不少体力功夫,话不多说,现在我给大家做道营养美味的肉沫火龙果通心粉。

金美琪

- 准备食材 -

  • 肉馅 100克
  • 木耳 适量
  • 榨菜 半袋
  • 面粉 200克
  • 火龙果皮 一个
  • 半颗
  • 2瓣
  • 蚝油 1勺
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 十三香 适量

- 步骤 -

  • 1、火龙果一个扒皮,洗净,切成小块

  • 2、放到料理机里添适量水打成汁

  • 3、面粉200克倒入九阳面条机,用通心粉的模头,倒80克左右火龙果汁

  • 4、用剪子剪成合适的大小

  • 5、木耳切碎,榨菜切碎

  • 6、肉,菜依次下锅翻炒,加十三香,少量的盐,添一碗水改小火

  • 7、放适量的蚝油,,蒜粒,少许酱油,鸡精,可以出锅了。

  • 8、盛入碗里,开始煮面。

  • 9、开始还粉粉的,越煮颜色越浅,之前我包过翡翠饺子也是熟了后颜色变浅,应该是植物天然色素高温的正常反应,反正比人工色素健康就对了。

  • 10、做了几次通心粉,比较扛煮,多煮一会,尝尝合适了就捞出来,一定要多过几遍水,更劲道

  • 11、把肉卤浇上。

  • 12、煮面的时候给孩子打个荷包蛋加里了

  • 13、淋上自己做的水果辣椒酱,开吃了。