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三缺一!!向来觉得蕃茄鸡蛋与青葱是绝配!可是青葱没了!哈哈!木有关系!还是很美味!简单朴实吃起来!!

rayay

- 准备食材 -

  • 番茄 一颗
  • 鸡蛋 两颗
  • 榨菜 一包
  • 挂面 适量
  • 肉丝 适量
  • 土豆 一颗
  • 青菜 适量
  • 盐巴 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 白醋 少许
  • 香麻油 数滴

- 步骤 -

  • 1、这挂面名字好有型!让俺想到了花木兰!哈哈!这榨菜老牌子了,从小到大吃不腻滴!不多话,上菜去!!

  • 2、面面开水煮三分钟,倒出赶紧用冷水冲!为的是不让面条黏成一团!蛋液加盐巴打发,更容易蓬松!肉末上少许生粉与胡椒粉料酒盐巴腌过!土豆切粒,菜菜切段!

  • 3、热油上锅炒蛋搅碎盛起待用

  • 4、接着炒肉,继而依次放入土豆,榨菜丝,番茄!洒入少许料酒焖炒一会儿放入之前炒好的蛋!

  • 5、加水!加鸡精!开煮!

  • 6、水开后一会儿,开始加调料,接着下捞过的挂面,待再次煮开,下青菜,关火,靠着余温热青菜!

  • 7、哈哈!出锅啦!加了点白醋,微酸,爽口呀!