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HSM8666

- 准备食材 -

  • 榨菜(抱儿菜做的) 250g
  • 二荆条辣椒 1个
  • 干红辣椒 2个
  • 1片
  • 花椒 8粒
  • 2瓣
  • 蒜苗 1根
  • 白糖 少许
  • 鸡精 适量

- 步骤 -

  • 1、刚出坛的儿菜做的榨菜

  • 2、切碎,在热水中揉搓淘洗一遍,以去掉一些盐味

  • 3、挤干水分

  • 4、二荆条辣椒,干红辣椒,蒜苗,切节,蒜切片,姜切粒,花椒备齐

  • 5、净炒锅下油烧热,下二荆条辣椒,干红辣椒,花椒,煸香

  • 6、下蒜,姜,蒜苗,炒出味

  • 7、下挤干水的榨菜,翻炒3分钟,加入鸡精炒匀

  • 8、起锅装盘即成