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糯米的主要功能是温补脾胃,所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。

FengJBB

- 准备食材 -

  • 五花肉 300克
  • 南瓜 1个
  • 糯米 200克
  • 涪陵榨菜 50克
  • 6克
  • 鲜酱油 1勺
  • 白砂糖 2勺
  • 胡椒粉 少许
  • 料酒 3勺

- 步骤 -

  • 1、乌江涪陵榨菜;

  • 2、糯米浸泡一晚;

  • 3、洗一下;

  • 4、切块,用开水烫洗一下;

  • 5、盐、鲜酱油、白砂糖、胡椒粉、料酒腌制一下;

  • 6、浸泡好的糯米、腌制好的五花肉、涪陵榨菜;

  • 7、拌和备用;

  • 8、南瓜洗净,从四分之一处切开;

  • 9、将拌好糯米、涪陵榨菜的五花肉放入;

  • 10、上锅蒸;

  • 11、蒸熟即可。

  • 12、特点: