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每次出去上学都会带一瓶

甜橘子smile

- 准备食材 -

  • 牛肉 1500g
  • 姜粒 适量
  • 葱末 适量
  • 老干妈 干煸肉丝 一瓶半
  • 适量
  • 花生碎 适量

- 步骤 -

  • 1、将牛肉切条

  • 2、长度大约三厘米长

  • 3、我买了三斤肉,全部切完。

  • 4、接着准备芝麻

  • 5、花生压成碎

  • 6、切适量的姜末和葱末准备好,还有老干妈一瓶半,老干妈得干煸肉丝。如果能吃辣就准备两瓶,反之就少一点。

  • 7、将肉下锅炒,开始不停翻炒,中间可以加点盐,利于牛肉出水。一直翻炒,直到锅中一点水都没有,再炒两分钟关火。翻炒期间多为大火。炒干水分的肉备用。

  • 8、锅里加油,250ml左右。大火,等到油面开始冒烟。下入葱末。

  • 9、下入葱末,姜末。

  • 10、再加入炒好的肉。

  • 11、加入花生。

  • 12、加入芝麻和老干妈。开始翻炒,不停翻炒,可以尝着味道加盐。

  • 13、等到味道充分融入,就可以装瓶了。