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试试有烧烤味的藕片吧!

quanmufangpenggaixia

- 准备食材 -

  • 一个
  • 五花肉 适量
  • 青椒 一个
  • 葱姜蒜 适量
  • 老干妈糟辣椒火锅底料 适量
  • 孜然 适量
  • 生抽 适量

- 步骤 -

  • 1、莲藕切片,不能太薄。

  • 2、切好片的藕过一下凉水捞出备用。

  • 3、五花肉切片,青椒掰碎,葱姜蒜切片,在切点蒜碎。

  • 4、锅内加油,油热后放入五花肉煸炒出油。

  • 5、肉炒出油后,加入老干妈糟辣椒火锅底料和蒜碎炒香,如没有可以加蒜蓉辣酱

  • 6、加入葱姜蒜片继续炒。

  • 7、加入藕片煸炒。

  • 8、藕片要稍微多炒一会,加入青椒,酱油调色,试一下咸淡,如果淡加盐,辣椒酱本身就咸应该不用加。

  • 9、加入孜然粉或孜然粒都可以,喜欢辣的可以在加点辣椒面,我吃辣不行就没加。

  • 10、一份带烧烤味的藕片就做好了,大家试试吧。