m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

jiaozi79

- 准备食材 -

  • 肉酯豆腐 一盒
  • 肉末 100g
  • 榨菜 两小包
  • 姜葱 适量
  • 生抽 2勺
  • 耗油 1勺
  • 少许

- 步骤 -

  • 1.豆腐切块,肉末腌制一会,榨菜切粒,葱姜切末。

  • 2.榨菜均匀撒在豆腐块中。

  • 3.锅烧热后倒油,葱姜爆香,倒入肉末后迅速划散。加生抽,蚝油,盐翻炒一会。最后加入清水(高汤更佳),刚好没过肉末。

  • 4.烧开后把肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸10分钟,出锅撒上点葱花