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夏日闷热总是没胃口,吃点凉拌小菜,清淡下饭。

爱你的人的妈妈

- 准备食材 -

  • 胡萝卜 半根
  • 黄瓜 半根
  • 豆芽 适量
  • 黑木耳 适量
  • 生抽 陈醋 香油 盐 芝麻 适量
  • 姜蒜 适量
  • 老干妈辣椒油 适量

- 步骤 -

  • 1、干木耳开水泡发

  • 2、泡发后用淀粉搓洗(能更好的洗掉脏东西),然后过开水煮一分钟,冲凉水后备用。

  • 3、准备食材,黄瓜削皮切丝,木耳,胡萝卜切丝。这里胡萝卜和豆芽一起过开水煮熟,冲凉水备用。(熟的胡萝卜更营养好吸收)

  • 4、三勺生抽一勺醋,适量姜蒜末和香油,调和。

  • 5、在碗里加入食材,调料,加适量老干妈辣椒油,充分拌匀。

  • 6、摆盘,撒上白芝麻。开吃