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－ 准备食材 －

• 豆腐 一块儿
• 蒜 3g
• 小米辣 六七个
• 盐 一勺
• 胡椒 5g
• 味精 5g
• 老干妈豆豉 10g

－ 步骤 －

• 1、豆腐切块，大火放锅中热油煎。

• 2、翻面煎至2面金黄。

• 3、加盐炒散。

• 4、盛起备用。

• 5、大蒜切小段

• 6、和红辣椒一起炒出香味

• 7、加入豆腐，太干了就加小碗清水，老干妈豆豉酱，盐翻炒。

• 8、加入白胡椒和味精。

• 9、来尝一口。真棒