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最近车祸腿不能动,一般是家里买饭,结果有天周末男朋友做了面条端来,平常吃饭很少,结果吃了将近一盘,一是确实很好吃,第二是因为真的很感动

温筱依

- 准备食材 -

  • 面条,老干妈,鸡蛋 鸡蛋一个就好,面条和老干妈的量按个人食量和嗜辣程度而定
  • 油,盐

- 步骤 -

  • 1.先把面条旺火煮八分熟捞出来,放在凉水中过一下,再把水沥干

  • 2.在干净的炒锅中加入多量油,待油八分熟后先将鸡蛋炒七分熟,加少量盐,加老干妈,迅速翻炒至鸡蛋上色

  • 3.将沥好的面条倒入锅,与鸡蛋一起翻炒,颜色均匀,面条劲道即可出锅

  • 4.在面条里可以加一点自己喜欢的菜,比如前一餐的肉丝,也可以再加番茄酱拌着吃