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xfl天真

- 准备食材 -

  • 香干 150克
  • 南瓜 100克
  • 红辣椒 1个
  • 蒜末 15克
  • 40克
  • 老干妈豆豉酱 1勺
  • 1小勺
  • 老抽 适量
  • 鸡精 半小勺
  • 胡椒末 适量
  • 小葱 适量

- 步骤 -

  • 1、香干切正方小丁;

  • 2、南瓜去皮切同样大小的丁;

  • 3、红椒与大蒜同样切丁;

  • 4、炒锅入油,大火烧至八成热,下入红椒与蒜末爆香;

  • 5、下入南瓜煸炒1分钟;

  • 6、再下入香干丁翻炒1分钟;

  • 7、加入老干妈、盐、鸡精、胡椒粉、老抽;

  • 8、加入半量的清水,翻炒均匀,至水分收干时关火起锅。