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小汉堡妈妈

- 准备食材 -

  • 土豆 1个
  • 芹菜 50g
  • 青线椒 3个
  • 干红辣椒 3个
  • 适量
  • 味极鲜 适量
  • 适量
  • 大蒜 3瓣
  • 老干妈鸡油辣椒 适量

- 步骤 -

  • 1、芹菜去掉根和叶子,洗干净皮肤小段备用,土豆削皮,切小片洗净备用,青线椒斜切成片,大蒜拍扁后剥皮,用水冲洗一下备用

  • 2、起锅油热下干红辣椒段,辣椒段炒脆后下大蒜,大蒜炒出香味后下切好的土豆翻炒

  • 3、土豆断生后,下入芹菜和青椒一起翻炒,炒 至青椒炒色放适量老干妈鸡油辣椒和适量盐,然后菜炒熟后关火放适量酱油炒匀即可