m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

超级下饭的一道菜。

张海涵

- 准备食材 -

  • 里脊肉 150g
  • 豆芽 200g
  • 乌江榨菜 一包
  • 干辣椒 少许
  • 大蒜 两瓣

- 步骤 -

  • 1、里脊切丝,豆芽泡水后沥干水,蒜切片,榨菜撕开。

  • 2、下油炒肉丝,放一点点生抽,肉变白后再炒一会盛出来(家里没有加姜了,有姜的可以放点,不容易粘锅)。

  • 3、放少量油,下蒜片和辣椒炒出香味,放入豆芽翻炒,豆芽软点后,加一点点盐和十三香(盐不要多,待会榨菜有盐)。变软后出了点汁,加入肉丝翻炒。

  • 4、最后加入榨菜,放鸡精,加点白糖,味很正哦。翻炒一会就出锅,开吃!