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童童是大美女

- 准备食材 -

  • 小鸡腿 6个
  • 土豆 一小碗
  • 洋葱 半个
  • 干辣椒 一把
  • 花椒 适量
  • 老干妈香辣酱 一勺
  • 青椒 一个
  • 大葱 适量
  • 白胡椒 适量
  • 五香粉 适量
  • 花生米 一把

- 步骤 -

  • 1、把鸡腿切小块 放料酒 五香粉 白胡椒 盐老抽 生抽 腌制 20分钟 土豆切片 用清水泡着去除多余淀粉 洋葱切块

  • 2、锅里放油 加腌制好的鸡腿 炸熟 捞起 然后导入沥干水分的土豆 炸至金黄

  • 3、炸土豆

  • 4、锅里留油 放姜片 蒜瓣 爆香 加小半勺糖 加干辣椒 花椒 土豆 鸡块 花生米 爆炒 放小半碗料酒 加盐 生抽 老抽 香辣酱 快速翻炒 快好的时候放青椒 葱头 味精 出锅 撒上白胡椒 葱花即可