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前几天做了点泡菜,刚好家里有面粉就想做个泡菜卷试试!纯属产品研发

求其

- 准备食材 -

  • 低筋面粉 100g
  • 50ml
  • 鸡蛋 一个
  • 泡菜 适量,个人喜好
  • 葱叶 一小段
  • 老干妈鸡辣椒 适量,个人喜好

- 步骤 -

  • 1、面粉加水

  • 2、充分搅拌,面糊状即可。

  • 3、干锅+小火,倒入面糊。

  • 4、待面饼周围变成面皮时可以翻边了,两面都煎至金黄色,切记不要弄破面皮,动作轻慢!

  • 5、有点小糊,出锅备用。

  • 6、加少量油。

  • 7、鸡蛋煎成蛋饼,出锅后直接放在面饼上。

  • 8、备好的泡菜

  • 9、平铺在鸡蛋上,加点葱叶。

  • 10、可以适量加些老干妈,或者番茄酱之类的。

  • 11、卷上,就OK啦!