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小踪孙

- 准备食材 -

  • 尖椒 5个
  • 皮蛋 2个
  • 姜 蒜 生抽 老干妈 油

- 步骤 -

  • 1、把尖椒切成粒 姜 蒜也切成粒

  • 2、把皮蛋剥壳切块摆盘 也可以煮一下 这样里面的蛋黄就会成型切出来就好看一些 我这个没有煮 没有那么好看

  • 3、炒料 到少许油 油烫之后放入姜 蒜 炒出香气后放入尖椒再炒 等尖椒的辣气炒出来了就可以放入生抽 老干妈 关火翻炒一下就可以 (生抽 老干妈根据自己的爱好加减)

  • 4、将炒好的料倒入摆好的皮蛋就可以了