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舒心我的宝贝

- 准备食材 -

  • 面粉
  • 开水
  • 鸡蛋 做几个打几个
  • 葱花
  • 食用油
  • 生菜
  • 黄豆酱
  • 火腿
  • 榨菜

- 步骤 -

  • 1、面粉里放点盐慢慢加开水搅拌,和成光滑面团

  • 2、盖上湿布放置三十分钟左右

  • 3、面团分成几个小面团,擀成牛舌状

  • 4、刷上食用油

  • 5、对折

  • 6、卷起来

  • 7、翻过来,螺旋状朝上

  • 8、按扁

  • 9、擀成薄饼

  • 10、电饼铛刷油,放入面饼,面饼上再刷点油【饼擀薄点,油多一点,容易起泡】

  • 11、趁面饼翻面前打好鸡蛋,加点盐,葱花,搅拌均匀

  • 12、两分钟翻面。在第二面起泡后用筷子戳个小口将蛋液倒入【这一步没来及照相,抱歉】蛋液快凝固时翻面

  • 13、饼熟后刷上黄豆酱

  • 14、放上两片生菜,放榨菜

  • 15、再放入之前烤好的香肠