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中午公司饭堂的菜菜没有一样是我喜欢的,自己动手丰富足食,火速赶去菜市场买菜做菜,豆果最近活动多多,咱也得支持支持,应要求中午首选就来了一份榨菜炒肉,味道真是棒极了,吃了两碗饭,我己无视会不会长胖的事实,吃货就是我这样的....

兔缈缈

- 准备食材 -

  • 瘦肉 150G
  • 乌江榨菜 半包
  • 青椒 半个
  • 红甜椒 半个
  • 1勺
  • 味极鲜 2滴
  • 生粉 1勺
  • 鸡精 1勺
  • 鸡蛋 1个

- 步骤 -

  • 1、准备好食材

  • 2、把瘦肉用碗装起,加入盐和鸡精

  • 3、然后加入2滴味极鲜

  • 4、加入1小勺生粉

  • 5、加入1个鸡蛋用手抓均匀腌制十分钟

  • 6、把乌江榨菜用水洗一次备用(因为榨菜有些咸所以过水)

  • 7、锅里放油烧红,倒入瘦肉,翻炒至熟

  • 8、起锅另装盘备用

  • 9、把炒肉余下的油烧红,再倒入辣椒翻炒

  • 10、然后倒入乌江榨菜一起炒10秒

  • 11、炒好后加入瘦肉和2滴老抽

  • 12、一起炒1分钟即可起锅

  • 13、特写

  • 14、特写2